定了今年香榧价格出来了很多绍兴人还不知道原来香榧居然这么厉害
定了今年香榧价格出来了很多绍兴人还不知道原来香榧居然这么厉害
香榧树是我们绍兴的市树,香榧木含有丰富的紫杉醇。紫杉醇的好处大家都知道,当地人形容南部山区的榧林是“”。每到周末,许多当地人便会到这里爬山吸氧,而据说本地人大都比较长寿。
此外香榧树的经济价值亦很高,树身纹理致密,既耐水湿又不易变形,用来制作家具、造船和工程建筑,质地精良,其树皮可以提取单宁(自制香榧子)
香榧成熟的时候,远远看过去如上等翡翠,翠绿晶莹。空气中弥漫着清冽甘甜,它的假种皮含有丰富的柠檬醛和芳樟酯,是制作香水和化妆品的上好原料。现在国内外不少香水品牌的原料之一就是香榧,甚至还有香榧系列护肤品。
我们在吃香榧子的时候,会习惯性的把黑色的果衣剥掉。但你们知道吗,香榧子的黑衣还是能食用的,因为它的果衣不但有营养,还有yao用价值,所以它的营养价值也是很高的哦,食用时也可不必去掉仁衣。
香榧子和其他植物种实一样,含有丰富的脂肪油,但它的含量高,甚至超过了花生和芝麻哦。榧子脂肪油中有棕榈酸、硬脂酸,油酸,亚油酸的甘油脂、淄醇,糖份。近年对香榧的药用研究越来越深入。有很多新的发现,可百度!
香榧价格那么上档次,既然要买当然要挑优质的香榧才行,不过挑选香榧也是需要技术的哦,小编这就简单教你两手!
一,闻气味,捧一把香榧,好香榧会有一股淡淡的香味,而劣质香榧总会有股榧臭味。
三,剥壳看色,好香榧黑衣一拈就脱,颜色呈金黄色,劣质香榧一般黑衣难脱,有的两头有烂斑。
四,嚼,好香榧酥脆香,越嚼后味越香浓,而差香榧一般较硬,没有任何香浓后味!
香榧从采摘、剥壳、洗晒、到炒制,每个过程都很有讲究,稍微有一个环节把控不到位,就前功尽弃,出不了地道的味道。它的制作过程真可谓艰辛,所以它真正是物有所值。
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