生长三年才能成熟果实曾是古代坠胎药如今百元一斤成珍稀干果

生长三年才能成熟果实曾是古代坠胎药如今百元一斤成珍稀干果

　　 在我国有着许多的神话传说，要说大家最熟悉的，应该莫过于《香榧果结构》以及《香榧的歌曲》了吧，在这些神话传说中，有不少神奇的果子，它们不仅生长年限长，还能让人吃了之后出现各种神奇的现象。

　　 比如香榧的结构里的人参果，三千年一开花，三千年一结果，再三千年才得熟，人若有缘得那果子闻一闻，就活三百六十岁；吃一个，就活四万七千年。这么神奇的果实，也让很多人在小时候坐在电视机前看《西游记》时会发出感慨“世界上真有这么神奇的果子吗”？

　　 答案自然是没有的，不过，在自然界中，还是有不少比较奇特的植物，比如看不到开花却能吃到果实的“无花果”。而本期，笔者则为大家分享一种奇特的植物，这种植物的果实要生长三年才能成熟，其果实曾是古代坠胎药，如今百元一斤成珍稀干果。

　　 有人猜到是什么植物了吗？其实，这种植物就是榧树，而它的果实就是目前市面上比较昂贵而又珍稀的干果之一“香榧”。

　　 榧树是红豆杉科榧树属常绿针叶乔木，也是世界稀有的经济树种，植株的身材高大，一般高可达25米，胸径可最厚可达2米宽。榧树喜欢温暖湿润的环境，因此在它在我国主要分布于南方地区，如浙江诸暨、福建武夷山、湖南新乡、安徽黄山的分布较多。

　　 香榧一般在每年的8月开始结果实，其果实椭圆形或长卵圆形，外表面黄棕色至深棕色，微具纵棱，一端钝圆，具一椭圆形种脐，色稍淡，较平滑，另端略尖。果皮果肉很软，一捏就开，破开之后是香榧种子，质地坚而硬，再将其种皮破开后可以看见一枚种仁，这种仁外胚乳膜质，灰褐色，内胚乳肥大，黄白色，质坚实，富油性。

　　 看到这之后，想必很多朋友应该已经猜到平时吃的香榧是哪个部位了吧？没错，就是那种仁的内胚乳。香榧种仁的内胚乳一般也被叫做“香榧子”，本身颜色就好看，再加上把它晒干后还会散发出一股独特的油脂香味，让人闻到香味就忍不住想吃。

　　 香榧不仅可以作为干果来吃，还是一种中药材，不过现在基本上做作为药材用了，吃都不够吃的，谁会去拿它当药材呢？但是在我国古代，香榧可是一个十分有名的药材，因为香榧有一个特殊的作用，那就是收缩子宫，于是在古代的时候，古人们就常把它当做坠胎药来使用。

　　 这也提醒了一些爱吃干果的女性朋友，若是在孕期，就不要吃香榧了，不然嘴上是过了瘾，但有可能会引起不好的后果。

　　 还有很多朋友会好奇，这香榧子跟杏仁儿那么像，凭啥卖那么贵？这就跟香榧的生长和采摘有关了。

　　 榧树对环境要求较高，生长速度也十分的缓慢，其幼苗要生长十多年才能进入产果期。而它结果实的方式也与众不同，它的果实从花芽到果实成熟，需要3年的时间，也就是说生长三年才能成熟。

　　 因为成熟所需的时间太长，所以在榧树上会出现一种奇特的现象，那就是同一棵树上长着三代果实，k22代果实已经接近成熟，第二代果实正在生长发育，第三代果实刚刚结果。

　　 这样的生长方式，也让其采摘成了一个危险系数很高的技术活儿。榧树个头很高，想要采摘到其果实，就得搭个，系上安全绳，在腰上绑上竹篮，爬到树上采摘。

　　 采摘时可不能一股脑的采摘，也不能像采摘山核桃、枣子等果实那样用竹竿子打下来，因为香榧是三代同堂，若是这样做了，就会伤及第二代果实和第三代果实，影响第二年和第三年的产量，因此只能一颗一颗地去找去采摘。而且若是采摘的不及时的话，不是被小动物们吃掉了，就是掉落到地上腐烂了，那么三年的努力就付诸东流了。

　　 采摘完之后，还要经过去皮、炒制等繁琐的加工过程，其中耗时差不多要20多天，然后得到清脆香甜的且好剥的香榧子。

　　 当然，除了采摘难、加工繁琐外，香榧在我国的种植面积相对于其他干果来说也小了不少，因此产量也十分的小，在供不应求的情况下，也就使得其价格常年处于高位，成了珍稀干果。

　　 据笔者所了解，早在7、8年前，香榧的价格就突破了300元一斤。不过，近几年得益于一些山区乡镇大力发展香榧种植，使得香榧的价格回落了不少，但也在百元一斤，依旧很贵。若是在这样发展个几年，价格应该会降下来不少，那时候大家就能吃到好吃又美味的香榧了。

　　 特国宝香榧